بازدید این صفحه: 1399
Camellia sinensis L,چای سبز,چای,Theaceae,Green tea,چاي,چاي سبز,چاي سياه,مريض خونه1490,وبسايت تخصصي اطلاعات پزشکي مريض خونه,Www.marizkhone (1)

گیاه دارویی چای Camellia sinensis L

Camellia sinensis L,چای سبز,چای,Theaceae,Green tea,چاي,چاي سبز,چاي سياه,مريض خونه1490,وبسايت تخصصي اطلاعات پزشکي مريض خونه,Www.marizkhone (3)

 

Camellia sinensis L

خانواده:                             Theaceae

نام انگلیسی:                    Green tea

نام فارسی:  چای,چای سبز,چای سیاه

 

گیاه دارویی چای Camellia sinensis L

Camellia sinensis L,چای سبز,چای,Theaceae,Green tea,چاي,چاي سبز,چاي سياه,مريض خونه1490,وبسايت تخصصي اطلاعات پزشکي مريض خونه,Www.marizkhone (1)

شکل شناسی گیاه

درختچه ای کوچک ،همیشه سبز که گاهی تا ارتفاع ۳ متر می رسد.برگ ها فاقد گوشوارک ،دارای دمبرگ بسیار کوتاه و پهنک دراز تخم مرغی ،نوک دار و در حاشیه دندانه دار هستند.گلچوش استقرار مارپیچی دارد و شامل ۵-۷ کاسبرگ و۵-۷گلبرگ است که در پایه اندکی به هم متصل هستند.پرچم ها بسیار زیاد و گاهی متجاوز از ۲۰۰ عدد و دارای میله های ازاد هستند.مادگی شامل ۳ برچه و به صورت تخمدان سه خانه ای ،در هر خانه محتوی ۴ تخمک واژگون و خامه ای ازاد است. میوه کپسول و در هر خانه ان فقط یک دانه فاقد البومن وجود دارد. اندام های مختلف گیاه فاقد دستگاه ترشح کننده است و کرک های جوان نیز زود می ریزند و چرمی و معطر و همچنین گل های سفید نسبتا درشت و خوشبو دیده می شود.

 

محل رویش

این گیاه بومی هندوستان و سیلان بوده و درسال۱۲۰۷ به وسیله ی کاشف السلطنه به ایران اورده و در لاهیجان به صورت انبوه کشت گردیده است.

 

Camellia sinensis L,چای سبز,چای,Theaceae,Green tea,چاي,چاي سبز,چاي سياه,مريض خونه1490,وبسايت تخصصي اطلاعات پزشکي مريض خونه,Www.marizkhone (10)

 

قسمت مورد استفاده

برگ ها و جوانه ی برگ ها

 

زمان برداشت قسمت مورد استفاده

برگ ها در طول سال جمع اوری می شوند

 

نام تجاری دارو ساخته شده

در ایران فر اورده دارویی ندارد.در سایر کشور های دنیا به صورت ترکیبی در فراورده ها موجود می باشد.

 

Camellia sinensis L,چای سبز,چای,Theaceae,Green tea,چاي,چاي سبز,چاي سياه,مريض خونه1490,وبسايت تخصصي اطلاعات پزشکي مريض خونه,Www.marizkhone (5)

 

موارد مصرف

  • به صورت نوشیدنی در اختلالات معده ،تهوع و اسهال کاربرد دارد
  • به صورت نوشیدنی (چای)برای تقویت قوای فکری و قلب ،ضد اسپاسم ،ادرار اور ،درمان تب و اختلالات عصبی
  • درمان سرفه سرما خوردگی و اسم ،اسهال خونی باکتریایی و درمان کمکی در اشعه درمانی
  • مدر،محافظ کبد در برابر اسیب اکسیداتیو،تقویت کننده عملکرد سیستم ایمنی ،کاهنده استرس اکسیداتیو ناشی از مصرف شیگار (اثز انتی اکسیدانی ) و درمان کمکی در اشعه درمانی (کاهش اسیب بافتی )
  • تحریک سیستم سیتو کروم P450 کبد و محافظ بدن بر علیه موتاژن های امینی هتروسیکلیک موجود در گوشت پخته شده
  • ضد سرطان طبق مکانیسم پیشنهادی زیر:فعالیت های انتی اکسیدانی ،فعالیت های انزیمی ،مهار پراکسیداسیون چربی ،مهار تکثیر سلولی ،فعالیت ضد التهابی

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

سایر موارد مصرف(طب سنتی)

  • قابض ،گشاد کننده برونش ها و مدر
  • بعنوان ضد ویروس،درمان تب،ابله مرغان و مالارا
  • ضد تصلب شرایین ،ضد افزایش کلسترول خون
  • به عنوان نوشیدنی مقوی و محرک و برای افزایش تمرکز
  • بهبود مشکلات عصبی
  • به صورت کمپرس برای درمان سر درد
  • به صورت موضعی برای شستشوی سوختگی های خفیف
  • به عنوان درمان سرطان
  • درمان بیماری های گوارشی ،اسهال امیبی و باکتریایی ،التهاب روده و معده،هپاتیت
  • به صورت موضعی رو مناطق افتاب سوختگی و پلک های متورم

 

Camellia sinensis L,چای سبز,چای,Theaceae,Green tea,چاي,چاي سبز,چاي سياه,مريض خونه1490,وبسايت تخصصي اطلاعات پزشکي مريض خونه,Www.marizkhone (8)

 

موارد منع مصرف

مصرف روزانه متوسط ۲۵۰ میلی لیتر چای در نوزادان باعث اختلال متابولیسم اهن می شود

 

Camellia sinensis L,چای سبز,چای,Theaceae,Green tea,چاي,چاي سبز,چاي سياه,مريض خونه1490,وبسايت تخصصي اطلاعات پزشکي مريض خونه,Www.marizkhone (4)

 

 

احتیاطات عمومی

  • مصرف چای درافرادی که معده حساس دارندمی تواند اثرات جانبی از محتوای کلروژنیک اسید و تانن ان ایجاد نماید.مصرف زیاد چای می تواند باعث افزایش اسید معده ،تحریک معده ،کاهش اشتها ،یبوست یا اسهال گردد.معمولا می توان با افزدن شیر به چای از اینن اثرات جانبی جلو گیری کرد زیرا شیر باعث کاهش کلروژنیک اسید و دیگر تانن ها می شود
  • افرادی که سیستم قلبی –عروقی ضعیفی دارند یا مبتلا به بیماری های کلیوی و کبدی ،زخم اثنی عشر ،افزایش عملکرد تیرویید ،افزایش حساسیت به اسپاسم و برخی اختلالات روانی مانند حالات پانیک (اضطرابی )می باشند باید در مصرف چای دقت نمایند
  • در صورت مصرف دوز بالای ۵/۱ گرم کافیین در روز نشانه های غیر اختصاصی از قبیل بیقراری ،تحریک پذیری ،بیخوابی ،تپش قلب ،سرگیجه ،اسهال و استفراغ ،کاهش اشتها و سردرد ممکن است بروز نماید
  • بیش فعالی در کودکان ،تخلیه کلسیم استخوان ها ،افزایش ادرار نیز می تواند بروز نماید
  • تانن موجود در چای می تواند سرطان زا باشد (بخصوص در صورت مصرف همزمان با شیگار می تواند با عث بروز سرطان مری گردد)اما مشخص شده است افزودن شیر موجب اتصال تانن به پروتیین شیر شده و در نتیجه از بروز اثار مضر ان جلو گیری می نماید
  • مصرف طولانی مدت چای سیاه یا تخمیر شده توصیه نمی گردد

 

مصرف بیش از اندازه

مصرف بیش از ۵ فنجان چای (۳۰۰ میلی گرم کافیین)در روز می تواند باعث بیقراری و لرزش گردد . اولین علایم مسمومیت استفراغ و اسپاسم شکمی می باشد. مسمومیت های کشنده با چای غیر ممکن است .

 

 

Camellia sinensis L,چای سبز,چای,Theaceae,Green tea,چاي,چاي سبز,چاي سياه,مريض خونه1490,وبسايت تخصصي اطلاعات پزشکي مريض خونه,Www.marizkhone (7)

 

مصرف در بارداری و شیر دهی

بعضی از منابع گزارش می کنند که به علت محتوای کافیین چای،زنانی که قصد باردارشدن دارند و نیز انهایی که باردار هستند بهتر است از مصرف چای سیاه پرهیز نمایند ویا حد اکثر سه فنجان چای (حداکثر۲۰۰ میلی گرم کافیین)در روز می تواند مصرف نمایند

مصرف نوشیدنی های کافیین دار (چای سبز)در دوران شیر دهی می تواند ایجاد اختلالات خواب در شیر خوار نماید

 

مصرف در کودکان

  • در نوزادان مصرف ان توصیه نمی شود
  • چای سبز برای تخفیف علایم اسهال در کودکان مؤثر تر از چای سیاه می باشد ،به این ترتیب که یک قاشق چایخوری سر پر چای در یک فنجان اب جوش به مدت ۱۵ دقیقه جوشانده شود
  • بعضی از منابع مصرف چای در کودکان را توصیه نمی نمایند،زیرا موجب کاهش جذب اهن مورد نیاز برای رشد و نمو مناسب کودک می شود

 

Camellia sinensis L,چای سبز,چای,Theaceae,Green tea,چاي,چاي سبز,چاي سياه,مريض خونه1490,وبسايت تخصصي اطلاعات پزشکي مريض خونه,Www.marizkhone (2)

 

تداخلات دارویی

  • داروهای قلیایی:داروهای قلیایی به دلیل اتصال با تانن گیاه تاخیر در باز جذب ان ها ،نباید با فراورده های گیاه به طور همزمان مصرف شود.
  • کلسیم:محتوای متیل گزانتین گیاه جذب کلسم را کاهش می دهد.بهتر است بین مصرف ان ها حد اقل ۲ساعت فاصله قرار گیرد
  • اهن:کاهش جذب اهن به دلیل محتوای تانیک اسید گیاه
  • وارفارین:چای سبز منبع قابل توجهی ویتامین Kاست . دریک گزارش موردیاحتمال مهار وارفارین با مصر چای سبز بیان شده است.
  • در رابطه با محتوای کافیین چای تداخلات دارویی واقعی یا بالقوه زیر گزارش شده اند:مهار کننده های مونوامین اکسیداز ،افدرین،کلرپرمازین،ادنوزین،کلوزاپین،بنزودیازپین ها ،بتاکرها ،لیتیم ،اسپرین،فنی تویین،انتی بیوتیک های کینواونی و دارو های ضد بارداری خوراکی

 

میزان مصرف

الف – خوراکی

چای سبز :در هر فنجان یک قاشق مربا خوری (۲٫۵گرم )از چای سبز استفاده می شود.چای های کیسه ای تجاری حدود۰.۵گرم چای دارند.در ابجوشیده ولرم برای حدود ۳ دقیقه قرار داده می شود .مقدار متوسط چای روزانه ۲-۳ فنجان می باشد .یک مطالعه نشان داده است که چای سبز کافیین کمتری نسبت به چای سیاه دارد.

چای سیاه:هر فنجان چای سیاه حدود ۴۰ گرم کافیین دارد .چای در اب جوشیده برای مدت ۳-۵دقیقه قرار می گیرد .منبعی توصیه می کند که برای افزایش محتای تانن دم کرده چای بهتر است حداقل ۲۰-۱۵ دقیقه در اب قرار گیرد

عصاره استاندارد شده :روزانه ۲۵۰۴۰۰ میلی گرم عصاره استاندارد شده با ۹۰% پلی فنل می تواند استفاده شود

ب-موضعی

کیسه های روی مناطق افتاب سوختگی ،پلک های متورم و چشم های خسته و به صورت کمپرس برای سردرد بکار می رود

 

 

 

 

نکات

  • بین مصرف شیر و چای بهتر است ۱ ساعت فاصله باشد زیرا شیر با پلی فنل ها کمپلکس ایجاد کرد و از سوی دیگر ان ها نسبت به شکسته شدن در معده و جذب (احتمالا از طریق PH معدی)مقاوم می نماید
  • هرگز چای بسیار داغ مصرف نشود زیرا ممکن است ساختمان DNAرا در مری تغییر داده و انرا مستعد سرطان سازد
  • فعالیت ضد میکروبی چای با میزان اکسیداسیون کاهش میابد .بنابر این چای سبز بیشترین فعالیت و چای سیاه کمترین فعالیت را دارا می باشد
  • چای سبز می تواند خطر بیماری های مزمن را کاهش دهد
  • چای تهیه شده از پودر های فوری به دلیل از بین رفتن ترکیبات مؤثره انها طی روند تهیه ،احتمالا فواید ناچیزی دارند
  • قرص ها و کپسول های چای سبز اثار حفاظت کننده در برابر سرطان از خود نشان نداده اند.
  • چای باعث بهبود سلامت قلبی –عروقی (کاهش LDL،افزایش HDL،کاهش تمایل به لخته شدن)،ارتقا سلامت دندان ها مهار رشد استروپتوکوکها و سایر باکتری های مولد پلاک می گردد،همچنین یک منبع طبیعی فلویوراید می باشد.
فروش طرح گلدوزی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *