بازدید این صفحه: 1437
خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص دارویی بادام/Almond

خواص دارویی بادام/Almond

بادام Almond

نام علمی Amygdolus

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

کلیات گیاه شناسی

درخت بادام به بلندی ۶ تا ۸ متر می رسد . درختی است زیبا که از زمان های قدیم در نواحی مرکزی و غربی آسیا مخصوصا افغانستان و ایران ، سوریه و فلسطین پرورش می یافته است . ریشه درخت بادام بسیار قوی است . این درخت می تواند حتی با کمی رطویت نیز رشد کند . برگ های آن ساده ، بیضی ، باریک ، نوک تیز و کمی موج دار و به رنگ سبز می باشد . گل های آن بسیار زیبا و به رنگ صورتی است . در اوائل بهار شکوفه های بادام ظاهر می شود .

به طور کلی دو نوع بادام وجود دارد :

۱-         بادام شیرین ( Sweet Almond )

۲-         بادام تلخ ( Bitter Almond )

میوه درخت بادام به صورت شفت می باشد که قشر خارجی آن سبز رنگ و پوشیده از کرک است که در داخل آن بادام با پوست سخت وجود دارد . در ابتدای تشکیل میوه پوشش خارجی سبز رنگ که پوشیده از کرک است و هنوز به درستی رشد نکرده که آن را چاغاله بادام می نامند کهدارای خواص مخصوص باشد . پس از رسیدن بادام به تدریج پوشش خارجی سبز رنگ خش شده و پوست آن نیز سفت و سخت می شود و مغز بادام را در داخل آن رشد کرده و آماده استفاده می شود . مغز بادام بیضی شکل و مسطح بوده که یک طرف آن نوک تیز است . مغز بادام در داخل پوسته نازک قهوه ای رنگ می باشد که می توان آن را به کمک آب گرم از آن جدا کرد که مغز بادام سفید رنگ در داخل آن قرار دارد . مغز بادام شیرین و طعم ملایم و خوشمزه ای دارد و به سهولت از بادام تلخ تشخیص داده می شود . از کلیه قسمت های درخت بادام شیرین مانند شکوفه ، برگ و میوه آن استفاده طبی می شود .

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

ترکیبات شیمیایی

بادام شیرین دارای ۵۰ تا ۵۵ % و بادام تلخ دارای ۴۰ تا ۴۵% روغن می باشد .بادام همچنین دارای ۲۵% مواد سفیده ای و دیاستازی به نام امولسین ، قند ، صمغ ، موسیلاژ و مواد معدنی می باشد . اسانس بادام تلخ ( آلدئید بنزوئیک ) در عطر سازی به کار می رود و همچنین از آن رنگ سبزی به نام مالاشیت درست می کنند . اسانس بادام تلخ به دلیل اینکه دارای اسید سیانیدریک است کمی تلخ می باشد . مقدار اسید سیانیدریک یک بادام تلخ ۰۰۰۰۲۵/۰% است .

بادام حاوی گلیکوزید سیانوژیک به نام آمیگدالین است . این گلیکوزید در بادام شیرین به مقدار ناچیز ولی در بادام تلخ در حد سمی و به میزان ۱ تا ۵/۳% حضور دارد و می تواند منشاء مسمومیت دام ها و یا انسان واقع شود .

هیدرولیز آمیگدالین ، انزالوئید ، جنتوبیوز و اسید سیانیدریک تولید می کند .

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

درصد گرم مغز بادام شیرین خشک شده مواد زیر یافت می شود:

آب ۴/۷ گرم

انرژی ۵۹۸ کالری

پروتئین ۱۸/۶ گرم

روغن های اشباع نشده ۵۴/۲ گرم

نشاسته ۱۹/۵ گرم

کلسیم ۳۲۰ گرم

فسفر ۵۰۰ گرم

آهن ۴/۷ میلی گرم

پتاسیم ۷۷۰ میلی گرم

ویتامین B1 25/0 میلی گرم

ویتامین B2 9/0 میلی گرم

ویتامین B3  ۳/۵میلی گرم

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص دارویی

بادام شیرین از نظر طب قدیم ایران کمی گرم و تر است :

خواص بادام شیرین

  • بادام ملین بوده و روغن بادام ضد یبوست است . از روغن بادام می توان برای رفع یبوست بچه ها استفاده کرد .
  • بادام ، سینه را نرم می کند.
  • شیر بادام برای رفع سرفه ، ناراحتی حنجره و تنگی نفس مفید بوده و خلط آور است .
  • یک ماده غذایی مقوی است . مصرف یک مشت بادام به طور قابل توجهی میزان چربی خون را پایین می آورد .
  • ویتامین موجود در بادام از ایجاد سلول های سرطانی در بدن و امراض و حملات قلبی جلوگیری می کند .
  • خطر ابتلا به بیماری دیابت ، آلزایمر و دیگر بیماری ها را کاهش می دهد .
  • بادام برای درمان زخم روده ها و مثانه مفید است .
  • بادام بو داده ، مقوی معده بوده و قابض است .
  • بادام تقویت کننده نیروی جنسی است و تولید اسپرم را زیاد می کند .
  • بادام را آسیاب کرده و با عسل مخلوط کنید . برای درد کبد وسرفه مفید است .
  • چاغاله بادام لثه و ریشه دندان را تقویت می کند .
  • چغاله بادام برای خشکی دهان مفید است .
  • شکوفه بادام را دم کرده و به عنوان مسهل برای اطفال استفاده کنید .
  • دم کرده پوست قهوه ای رنگ مغز بادام بهترین دارو برای تسکین درد و التهاب مجرای تنفسی است . ( مقدار مصرف : ۵ گرم درصد گرم آب )
  • جوشانده برگ بادام برای نارسائی کبد و کیسه صفرا مفید است .
خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

  • روغن بادام خواب آور است و بی خوابی را از بین می برد .
  • برای صاف کردن سینه و نرم شدن روده ها و از بین بردن سرفه خشک باید روغن بادام را با شکر و کتیرا مخلوط کرده و بخورید .
  • روغن بادام را با آب گرم مخلوط کنید داروی خوبی برای رفع اسهال و دل پیچه بچه ها خواهد بود . ضمنا این مخلوط سنگ مثانه را خارج کرده و ادرار کردن را آسان می کند .
  • برای درمان نقرس و رفع خمیدگی پیران ، مهره های پشت را با روغن بادام چرب کنید .
  • برگ تازه درخت بادام مسهل و ضد کرم است .
  • برگ خشک شده درخت بادام قابض بوده و اسهال را از بین می برد .
  • روغن بادام شیرین به دلیل خاصیت نرم کنندگی و ضد التهاب در کرم ها و پماد ها به کار می رود .
  • برای رفع بیماری های سینه ، روغن بادام شیرین را با هم وزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که به صورت خمیر یکنواختی در آید . سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چای خوری از آن به فاصله هر سه ساعت بخورید .
  • برای رفع خارش پوست بچه هایی که سرخک و مخملک دارند روغن بادام را در تمام سطح بدن آن بمالید خارش را تسکین می دهد .
  • مالیدن روغن بادام بر روی پوست التهاب را رفع کرده و سوختگی را درمان می کند .
  • روغن بادام اگزما را رفع می کند .
خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص بادام تلخ

بادام تلخ دارای اسیدسیانیدریک است لذا در مصرف آن باید نهایت دقت را به عمل آورد . مغز بادام تلخ از نظر طب قدیم ایران ، خیلی گرم و خشک است :

  • بادام تلخ را آسیاب کرده و با سرکه مخلوط کنید . پماد خوبی برای سر درد می باشد و همچنین مالیدن آن بر دور چشم برای تقویت بینایی مفید است .
  • خوردن بادام تلخ برای تنگی نفس ، سرفه و ورم ریه مفید است .
  • بادام تلخ را با عسل بخورید ، کبد و طحال را تمیز می کند .
  • برای رفع درد کلیه ها بادام تلخ را با نشاسته و نعناع بخورید .
  • بادام تلخ با عسل برای رفع قلنج مفید است .
  • برای از بین بردن سنگ کلیه و ناراحتی های کلیه ، بادام تلخ را با شیره انگور مخلوط کرده و بخورید .
  • اگر عادت ماهیانه خانم ها عقب می افتد بهترین راه درمان آن قرار دادن شیاف بادام تلخ در مهبل است .
  • برای از بین بردن لکه های صورت ، بادام تلخ را پودر کنید و با سرکه مخلوط کرده و پمادی از آن درست کنید و روی پوست بمالید .
  • پماد بادام تلخ برای درمان زخم های کهنه ، خارش و مخملک به کار می رود .
  • پماد و دم کرده ریشه درخت بادام برای پاک کردن طحال ، کلیه و دفع کرم روده به کار می رود .
  • روغن بادام تلخ خاصیت مسهلی دارد .
  • روغن بادام تلخ برای تنگی نفس ، درد کلیه و خارج کردن سنگ مثانه مفید است .
  • برای رفع زنگ زدن و صدا در گوش یک قطره از روغن بادام تلخ را در گوش بریزید .
  • مالیدن روغن بادام تلخ روی صورت ، لکه ها و چین و چروک را از بین می برد .
  • روغن بادام تلخ ترک دست و پا را از سرما ایجاد شده از بین می برد .
  • آن هایی که مبتلا به اگزما هستند ، اگر از بادام تلخ خمیری درست کنند و از آن به جای صابون برای شستن نقاطی که مبتلا به اگزما است استفاده کنند به زودی بهبود می یابند .
  • خمیر بادام تلخ برای رفع بوی بد پا و زیر بغل مفید است .
  • روغن بادام تلخ برای درمان سیاه سرفه مفید است .
خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

نحوه مصرف

روغن بادام :

برای بدست آوردن روغن بادام ، مغز بادام را پس از تمیز کردن و خشک کردن ، خرد می کنند و به صورت خمیر در می آورند و سپس آن را تحت فشار قرار داده و روغن آن را استخراج می کنند . این روغن را فشار اول می نامند . تفاله بادام را که از فشار اول با قی مانده تحت اثر حرارت و مواد شیمیایی قرار داده و آن را با روغن های دیگر مانند روغن مغز هسته زردآلو و هلو مخلوط کرده و به نام روغن بادام می فروشند .

همان طور که گفته شد اگر روغن بادام تلخ یا مغز زردآلو یا هلو تحت اثر آب قرار گیرند اسید سیانیدریک و آلدئید بنزوئیک تولید می شود که سمی است . بنابراین ببرای گرفتن روغن نباید از این هسته ها نباید از آب استفاده کرد .

اسانس بادام تلخ :

این اسانس مایعی زلال و بی رنگ است که در اثر کهنه شدن به رنگ زرد کم رنگ در می آید . بوی آن قوی ، طعمش سوزاننده و تلخ و بسیار سمی است . اسانس بادام تلخ به سهولت با اکسیژن هوا ترکیب و اکسید می شود . بنابراین باید همیشه محتوی آن کاملا پر و در بسته بوده و در جای تاریک و سرد نگه داری شود .

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

پوست میوه بادام :

به صورت جوشانده مصرف می شود . طرز تهیه آن به این صورت است که ۵۰ گرم پوست بادام شیرین را در یک لیتر آب ریخته و مدت چند دقیقه آن را می جوشانند سپس آن را صاف کرده و مصرف می کنند .

برگ درخت بادام :

برای تهیه جوشانده برگ درخت بادام ۵۰ گرم برگ درخت را در یک لیتر آب می جوشانند و سپس صاف می کنند .

مغز بادام :

معمولا به صورت خشک شده و خام و یا بو داده مصرف می شود .

شیربادام :

شیر بادام را از مغز بادام بو نداده و خام تهیه می کنند . برای تهیه آن ۵۰ گرم مغز بادام را کاملا آسیاب کرده که به صورت پودر در آید . سپس مقدار ۵۰ گرم شکر و قند به آن اضافه کرده و با یک لیتر آب مخلوط می کنند ، مایعی مانند شیر بدست می آید .

نوع دیگر شیر بادام برای کودکان شیر خوار و اطفال بسیار مفید است و می تواند جانشین شیر مادر و یا مکمل آن باشد بدین ترتیب بدست می آید که مقدار ۵۰ گرم بادام را به مدت چند دقیقه در آب گرم قرار می دهند تا پوست آن کنده شود سپس آن را آسیاب کرده و به صورت پودر درآورده و مقدار کمی آب به آن اضافه کرده تا کاملا حل شود . این مایع را از پارچه مخمل می گذرانند تا مایعی مانند شیر از آن باقی بماند . البته اگر اشخاص بالغ بخواهند از شیر بادام استفاده کنند احتیاجی به صاف کردن آن نخواهد بود . طریقه دیگر که آسانتر است بدین صورت می باشد که مقدار ۵۰ گرم بادام پوست کنده ف یک لیتر اب و ۵۰ گرم عسل یا شکر را در داخل مخلوط کن برقی بریزید تا مایعی مانند شیر آید .

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

خواص دارويي بادامAlmond,Almond-بادام-Amygdolus-خواص دارويي بادام-بادام شيرين-بادام تلخ-Sweet Almond-Bitter Almond-شفت-چاغاله-مغز بادام-دياستازي-امولسين-صمغ-موسيلاژ-اسانس بادام تلخ-آلدئيد بنزوئيک-اسيد سيانيدريک-گليکوزيد سيانوژيک-آميگدالين-گليکوزيد-مسموميت دام ها-هيدروليز آميگدالين-انزالوئيد-جنتوبيوز-ملين-روغن بادام-يبوست-رفع يبوست-شير بادام-رفع سرفه-ناراحتي حنجره-تنگي نفس-خلط آور-تقويت کننده نيروي جنسي-اسپرم-عسل-درد کبد-چاغاله بادام-جوشانده برگ بادام-رفع خميدگي پيران-اسيدسيانيدريک-تقويت بينايي-پوست ميوه بادام-برگ درخت بادام-شيربادام

مضرات

بادام از نظر اینکه دارای مواد مغذی بسیاری است بنابراین غذای بسیار خوبی است ولی چون سنگین و ثقیل الهضم می باشد ، نباید در خوردن آن افراط کرد و مقدار آن نباید در روز بیش از ده دانه باشد . بادام همچنین برای معده های ضعیف و سرد خوب نیست و اشخاصی که معده ضعیفی دارند بهتر است بادام را با شکر بخورند .

/مریض خونه/

فروش طرح گلدوزی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *