خواص دارویی گلابی/ Pear
گلابی Pear
نام علمی Pirus communis
.
کلیات گیاه شناسی
گلابی درختی است بلند که به حدود ۱۰ متر می رسد و بیشتر در مناطق سردسیر و کوهستانی می روید . این درخت بومی مناطق جنوبی دریای خزر می باشد . ریشه گلابی عمیق است و برگ های آن صاف و دندانه دار می باشد گل های آن سفید مایل به صورتی و به صورت خوشه ای است . میوه درخت گلابی مخروطی شکل ، گوشتدار ، شیرین یا ترش و ترد است . از تمام قسمت های گلابی مانند برگ ها ، پوست و ساقه میوه آن استفاده طبی به عمل می آید .
.
.
ترکیبات شیمیایی
برگ های جوان درخت گلابی دارای موادی مانند تانن ، گلوکوزید و هیدراکینون می باشد . برگ های خشک درخت گلابی دارای اسید اورسولیک است . دانه گلابی دارای ماده ای به نام آمیگدالین و مقداری روغن می باشد .
در یک صد گرم گلابی مواد زیر موجود است :
انرژی ۵۵ کالری
آب ۸۳ گرم
مواد نشاسته ای ۱۲ گرم
پروتئین ۶/۰ گرم
کلسیم ۱۰ میلی گرم
فسفر ۱۲ میلی گرم
آهن ۳/۰ میلی گرم
ویتامین B1 2/0 میلی گرم
ویتامین B2 4/0 میلی گرم
ویتامین B3 1/0 میلی گرم
ویتامین C 3/0 میلی گرم
ویتامین A 20 واحد ُ
.
.
خواص دارویی
گلابی از نظر طب قدیم ایران طبیعت گرم و تر دارد :
- گلابی سنگ مجاری ادرار را دفع می کند .
- آرامبخش و تب بر است .
- در رفع عفونت مجرای ادرار موثر است .
- مقوی بدن است .
- تشنگی را برطرف می کند .
- سوزش مثانه و مجرای ادرار را رفع می کند .
- چون قند گلابی لوولوز است بنابراین آن هایی که مبتلا به مرض قند هستند می توانند از آن استفاده کنند و برای آن ها مضر نیست .
- برای دفع سموم بدن بسیار موثر است .
- برای پایین اوردن فشار خون ، باید مدت چند روز فقط گلابی مصرف کنید و غذای دیگر نخورید . البته رژیم باید تحت نظر دکتر انجام گیرد و با اجازه پزشک متخصص باشد .
.
خواص دیگر قسمت های گلابی
برگ و شکوفه درخت گلابی از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است .
- شکوفه درخت گلابی مقوی معده است و خون ریزی و اسهال را بند می آورد .
- در مورد ورم چشم از پماد شکوفه گلابی استفاده کنید .
- تخم گلابی ضد کرم معده و روده است .
- دم کرده برگ گلابی برای رفع اسهال مفید است .
- برای دفع سنگ کلیه ۵۰ گرم برگ گلابی را با ۵۰ گرم پوست سیب در یک لیتر اب جوش ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه دم کنید و آن را به تدریج بنوشید .
- برای شست و شو زخم ها ۵۰ گرم پوست ساقه درخت گلابی را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید چند دقیقه بجوشد و سپس آن را کم کم بنوشید .
.
.
مضرات
اسراف در خوردن گلابی برای سرد مزاجان و اشخاصی که معده ضعیف دارند موجب نفخ معده می شود و این گونه اشخاص باید آن را با مربای زنجبیل بخورند .
خواص گلابی از نظر احادیث
روایت شده گلابی بخورید زیرا دل را جلا می دهد و به اذن خدا دردهای درون را فرو می نشاند و معده را دباغی می کند ، گلابی و به با هم برادرند و در هنگام سیری مفید تر از ناشتا هستند و کسی که سنگینی و غش به او برسد باید ناشتا و قبل از غذای صبح بخورد .
