مواد خوراکی مناسب برای تقویت حافظه را بشناسید
پژوهشگران در یک بررسی جدید متوجه شدند بزرگسالانی که مقدار ‘لوتئین’ در خون آنها زیاد است، بهتر می‌توانند مهارت‌ها و اطلاعاتی را که سال‌ها قبل آموخته اند، فرا بخوانند.
این ترکیب محافظتی به نام لوتئین در طیف وسیعی از سبزیجات برگ سبز یافت میشود و به حفظ ‘هوش متبلور’ کمک می‌کند.
پیش بینی شده است که لوتئین در مغز جمع میشود و یک اثر محافظتی بر منطقه مسئول حافظه دارد.
پژوهشگران دانشگاه ایلینویز در این مطالعه ۱۲۲ بزرگسال ۶۵ تا ۷۵ ساله را در زمینه هوش متبلور آزمایش کردند.
آنها برای مشخص کردن سطح لوتئین، از این اشخاص نمونه خون گرفتند و برای تجزیه و تحلیل ساختارهای مغزی این اشخاص از آنها اسکن‌های ام.آر.آی گرفتند.
محققین در این بررسی‌ها محور توجه خود را بر بخش‌هایی از کورتکس تمپورال، یک منطقه مغزی که بر اساس نتایج سایر مطالعات در حفاظت از هوش متبلور نقش دارد، معطوف کردند.
آنها معتقدند در اشخاصی که در سرم خونشان سطوح بیشتری لوتئین دارند، نتیجه آزمایش‌ها بهتر است.
منبع : ایسنا
