فواید سبوس جو فراوری شده
عملکرد اصلی سبوس جو کمک به لاغری است. فیبر محلول موجود در سبوس جو در دستگاه گوارش با جذب آّب حالتی ژلاتینی پیدا میکند و سبس احساس سیری و پری می شود. درنتیجه فرد تمایل کمتری به مصرف غذا خواهد داشت.
سبوس جو حاوی انواع مواد معدنی مانند سلنیوم است. سلنیوم به بدن کمک میکند تا با رادیکالهای آزاد که باعث بروز بیماریهایی مانند سرطان و بیماریهای قلبی میشود مقابله کند.
ترکیب سلنیوم با پروتئین موادی به نام سلنوپروتئین تولید میکند که این مواد باعث کنترل عملکرد غدهی تیروئید میشود و نقش فعالی در مراقبت از سیستم ایمنی بدن دارد.
سلنیوم مقاومت بدن را در برابر اثرات سمی فلزات سنگین و مواد آسیب رسان دیگر بالا میبرد.همچنین خطر التهاب مفاصل را کاهش میدهد.
نحوه مصرف
به راحتی هر روز دو تا سه قاشق غذاخوری پودر سبوس جو را به تمامی غذاها مانند خورش، آش، سوپ، حلیم و … در ده دقیقه آخر طبخ غذا اضافه کنید. این پودر هیچ طعم و مزه ای در غذا ایجاد نمی کند و بافت یک دستی به غذا می دهد.
منبع: بخش تحقیق و توسعه به مالت