رژیم غذایی مفید برای تقویت سلامت استخوان زنان

نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که رژیم غذایی ضدالتهابی که سرشار از سبزیجات، میوه، ماهی و غلات کامل سبوس دار می باشد، می تواند سلامت استخوان ها را تقویت کرده و از شکستگی استخوان در برخی زنان جلوگیری کند.

پژوهشگران اطلاعات مربوط به سلامت زنان را به منظور مقایسه سطح عوامل التهابی در رژیم غذایی و تاثیر میزان عوامل التهاب زا را بر تراکم استخوان و شکستگی ها مورد بررسی قرار دادند و دریافتند ارتباط جدیدی بین غذا و سلامت استخوان ها وجود دارد.

زنان دارای رژیم غذایی کم التهاب در طول یک دوره ۶ ساله پیگیری در مقایسه با همسن و سال های خود با رژیم غذایی بیشترین التهاب، تراکم استخوانی کمتری را از دست دادند.

علاوه براین یافته های پژوهشگران در دانشگاه ایالتی اوهایو حاکی از آن است که رژیم غذایی با التهاب پایین، با کاهش خطر شکستگی لگن در بین زیرگروه این مطالعه که زنان یائسه بالای ۶۳ سال بود، همراه است.

تونیا اورکارد، عضو ارشد این گروه تحقیقاتی، در این خصوص می گوید: یافته ها نشان می دهد زنان دارای رژیم غذایی سرشار از چربی های مفید، گیاهان و غلات کامل از سلامت بالای استخوانی برخوردار هستند.

وی در ادامه می افزاید: این مسئله بیانگر این موضوع است که در زنان با افزایش سن، رژیم غذایی سالم بر استخوان هایشان تاثیر می گذارد.