روش های سالم سازی غذاهای کبابی
مصرف زیاد گوشت قرمز به شکل کبابی و باربیکیو میتواند سبب افزایش میزان اسیدآمینههای هتروسیکلیک شود که مسبب استرس اکسیداتیو هستند و از فاکتورهای افزایش دهنده بیماریهای مزمن از جمله…
مصرف زیاد گوشت قرمز به شکل کبابی و باربیکیو میتواند سبب افزایش میزان اسیدآمینههای هتروسیکلیک شود که مسبب استرس اکسیداتیو هستند و از فاکتورهای افزایش دهنده بیماریهای مزمن از جمله…