گیاه دارویی اسطوخودوس Lavandula angustifolia Mill
گیاهی چند ساله و خشبی است. ریشه اصلی آن طویل و چوبی است و انشعاب های فراوان و متراکم دارد ، ساقه ضخیم و قهوه ای رنگ است. قسمت های تحتانی ساقه انشعاب های فراوانی دارد و شکل ظاهری آن در گیاهان چند ساله شبیه به نیم کره ای است که قطر آن به ۸۰ – ۱۲۰ سانتی متر می رسد.