راه های جلوگیری از اشک ریختن هنگام خردکردن پیاز

شاید برای شما هم پیش آمده باشد،که هنگام خردکردن پیازدچار ریزش اشک شده باشید،و احتمالا راه های زیادی را برای جلوگیری از اشک ریختن امتحان کرده اید اما آیا آن روش ها موثر بوده؟!!!قطعا تا حدودی توانسته اید موفق باشید اما هرگز به طور فطع نتوانسته اید با این معضل برخورد کنید.

ما برای شما چندین روش تایید شده را که همگی آزمایش شده اند و مورد تایید کارشناسان بوده است را فهرست می کنیم تا شما با توجه به فیزیولوژیک بدن خود بهترین روش را برگزینید تا ازین پس از شر اشک ریختن هنگام پیاز خرد کردن راحت شوید.

در زمان خرد کردن پیاز ،تمام آنزیمهای آن هم مخلوط شده و گازی با ترکیب گوگرد از خود متصاعد می‌کند که در برخورد با اشکهای شما، به اسید سولفوریک تبدیل شده و چشم را می‌سوزاند.

راه های جلوگیری از اشک ریختن هنگام خردکردن پیاز

۱- استفاده از خرد کن برقی

این روش باعث می شود که افراد با پیاز تماس مستقیم نداشته و گازهایی متصاعد شده مستقیم با چشم برخورد نداشته باشد.

۲- استفاده از عینک مخصوص

در استفاده از این عینک ۲۰ دلاری که کمی هم گران به نظر می رسد شما تاحدودی آدم بی دست و پایی به نظر خواهید آمد.

۳- روشن کردن شمع

در این روش شمع، گازهای متصاعد شده پیاز را از بین می برد.

۴- منجمد کردن پیاز

در این روش که کامل موثر اما سخت به نظر می رسد ممکن است انگشتان شما از سرما بی حس شده و اشپزی تان به تعویق بیفتد. پس بهتر است تا زمان آب شدن یخ پیاز صبر کنید.

۵- چیدن ریشه انتهایی

داشتن چاقویی تیز و مهارت بالا برای چیدن ریشه، در این روش بسیار حائز اهمیت است در غیر این صورت آسیبی بیش از اشک ریختن به خود وارد خواهید کرد.

منبع : سلامت نیوز