مرکز تحقیقات امنیت غذایی اصفهان

مرکز تحقیقات امنیت غذایی اصفهان /Markaz Tahghighat Amniyat Ghazaei Esfahan

سایت مرکز تحقیقات امنیت غذایی اصفهان  : nfsrc.mui.ac.ir

ریاست مرکز تحقیقات امنیت غذایی اصفهان

دکتر لیلا آزادبخت

دانشیار گروه تغذیه جامعه
دانشکده تغذیه و علوم غذایی
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
تلفن: ۲۷۱۹-۷۹۲-۰۳۱۱
فاکس: ۶۶۸۲۵۰۹- ۰۳۱۱
ایمیل: azadbakht@hlth.mui.ac.ir

حضور در کلینیک ویژه دانشگاه:

کلینیک ویژه بیمارستان الزهرا
آدرس : سه راه حکیم نظامی-بلوارصفه – کلینیک تخصصی وفوق تخصصی الزهرا
تلفن: ۶۲۸۹۰۰۰
روزهای حضور: یکشنبه و سه شنبه از ساعت ۱۶:۳۰الی ۱۹

تحصیلات:

کارشناسي تغذيه از دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي اسفند ۱۳۷۷
کارشناسي ارشد رشته تغذيه از دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي بهمن ۱۳۸۰
دکتراي علوم تغذيه از دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي شهريور ۱۳۸۵
Visiting Fellowدانشگاه هاروارد امريکا بهمن ۱۳۸۴ تا تير۸۵ ۱۳

علایق تحقیقاتی:

ارتباط دریافتهای غذایی با عوامل خطر بیماریهای قلبی عروقی وسندروم متابولیک
مطالعات رژیم درمانی در بیماریهای غیرواگیر نظیر دیابت نوع ۲ و چاقی و بیماری های قلبی عروقی
غذاهای فراویژه و کنترل بیماریهای غیر واگیر
دریافتهای غذایی و التهاب سیستمیک

برگزیده ای از مقالات:

Azadbakht L, Rashidi N, Karimi M, Baghaei M H, Surkan P J, Rahimi M, Esmaillzadeh A, Willett W C.‎ Effects of the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) eating plan on cardiovascular risks among type 2 diabetic patients.‎ Diabetes Care 2011 34:55-57;
Azadbakht L , Esmaillzadeh A.‎ Red meat intake is associated with the metabolic syndrome and plasma C-reactive protein levels.‎ J Nutr 2009;‎۱۳۹:۳۳۵-۹
Azadbakht L, Surkan PJ, Esmaillzadeh A, Willett WC.‎ The Dietary Approaches to Stop Hypertension eating plan affects C-reactive protein, coagulation abnormalities, and hepatic function tests among type 2 diabetic patients.‎ J Nutr 2011;‎ ۱۴۱: ۱۰۸۳-۸٫
Azadbakht L, Esmaillzadeh A.‎ Soy-protein consumption and kidney-related biomarkers among type 2 diabetics: A crossover randomized clinical trial.‎ J Nutr 2009;‎ ۱۹: ۴۷۹-۴۸۶٫
Azadbakht L, Esmaillzadeh A.‎ Dietary diversity score is related to obesity and abdominal adiposity among Iranian female youth.‎ Pub Health Nutr 2011;‎ ۱۴:۶۲-۶۹٫

اعضای شورای پژوهشی مرکز تحقیقات امنیت غذایی اصفهان

۱- دکتر لیلا آزادبخت: رئیس مرکز
تلفن: ۹۸۳۱۳۷۹۲۳۷۱۹+
پست الکترونیک: @hlth.mui.ac.ir azadbakht

۲- دکتر احمد اسماعیل زاده: معاون پژوهشی مرکز
تلفن: ۹۸۳۱۳۷۹۲۲۷۷۶+
پست الکترونیک: esmaillzadeh@hlth.mui.ac.ir

۳- دکتر پیمان ادیبی:
تلفن: ۹۸۳۱۳۷۹۲۳۰۶۰+
پست الکترونیک: adibi@med.mui.ac.ir

۴- دکتر محمد حسن انتظاری:
تلفن: ۹۸۳۱۳۷۹۲۲۷۵۲+
پست الکترونیک: entezari@hlth.mui.ac.ir

۵- دکتر نیماه بحرینی:
تلفن: ۹۸۳۱۳۷۹۲۲۷۹۶+
پست الکترونیک: bahreini@hlth.mui.ac.ir

۶- دکتر زمزم پاک نهاد:
تلفن: ۹۸۳۱۳۷۹۲۲۷۸۴+
پست الکترونیک:@hlth.mui.ac.ir paknahad

۷- دکتر محمد جلالی:
تلفن: ۹۸۳۱۳۷۹۲۲۷۸۱+
پست الکترونیک: @hlth.mui.ac.ir jalali

۸- دکتر غلامرضا شریفی راد:
تلفن: +
پست الکترونیک: @hlth.mui.ac.ir sharifirad

۹- دکتر سید مرتضی صفوی:
تلفن: ۹۸۳۱۳۷۹۲۲۷۰۹+
پست الکترونیک: safavimortaza@hlth.mui.ac.ir

۱۰- دکتر غلامرضا عسکری:
تلفن: ۹۸۳۱۳۷۹۲۲۷۹۶+
پست الکترونیک: askari@mui.ac.ir

۱۱- دکتر رضا غیاثوند :
تلفن: ۹۸۳۱۳۷۹۲۲۷۴۲+
پست الکترونیک: ghiasvand@hlth.mui.ac.ir

۱۲- دکتر مریم میرلوحی:
تلفن: ۹۸۳۱۱۷۹۲۲۷۹۹+
پست الکترونیک: m-mirlohi@hlth.mui.ac.ir

۱۳- دکتر مژگان نوریان:
تلفن: ۹۸۳۱۱۷۹۲۲۷۹۶+
پست الکترونیک: nourian@hlth.mui.ac.ir

۱۴- مهندس اکبر حسن زاده:
تلفن: ۹۸۳۱۱۷۹۲۲۷۷۲+
پست الکترونیک: hassanzadeh@hlth.mui.ac.ir

۱۵- خانم فاطمه صمدانیان:
تلفن: ۹۸۳۱۱۷۹۲۲۷۰۳+
پست الکترونیک: samadanian@ymail.com

۱۶- خانم ناهید معظم:
تلفن: ۹۸۳۱۱۷۹۲۲۷۰۳+
پست الکترونیک: nahid_moazam@yahoo.com

معرفی  مرکز تحقیقات امنیت غذایی اصفهان

سابق بر این اعضای گروه تغذیه دانشکده بهداشت در زمینه پیشگیری و درمان چاقی، غنی سازی نان با آهن، شناسایی و درمان کمبود ید در گروههای آسیب پذیر استان اصفهان حضور فعال داشته اند. مرکز تحقیقات امنیت غذایی با هدف ارتقای تحقیقات در زمینه تغذیه هم به لحاظ کیفی و هم به لحاظ کمی در تاریخ ۳۰/۴/۸۸ راه اندازی و با پیگیری های مستمر سرانجام در دویست و دومین جلسه شورای گسترش دانشگاههای علوم پزشکی در تاریخ ۶/۲/۸۹ با تأسیس آن موافقت اصولی به عمل آمد.
به عمل این مرکز در اولین سال کار خود توانست ۴۶/۶۵۸ امتیاز کسب کند که در مقایسه با دیگر مراکز تحقیقاتی با فعالیت کمتر از یکسال (مصوب ۱۳۸۹) و همچنین در مقایسه با مراکز تحقیقاتی با فعالیت کمتر از سه سال (مصوب ۱۳۸۷ به بعد) موفق به کسب بیشترین امتیاز شد. نهایتا در دویست و بیست و چهارمین جلسه شورای گسترش دانشگاه های علوم پزشکی در تاریخ ۲۳/۲/۱۳۹۲ با تأسیس این مرکز به مدت ۵ سال موافقت قطعی آمد.

مرکز تحقیقات امنیت غذایی اصفهان