بهبود سلامت انسان با مصرف روغن کنجد
به گفته محققان دانشگاه ریودیژانریو برزیل، فرآورده های کنجد به ویژه روغن کنجد اثر قابل توجهی بر فشار اکسایشی دارد و موجب بهبود سلامت انسان می شود.
این محققان در مطالعه خود به بررسی تاثیر مصرف فرآورده های کنجد بر علائم فشار اکسایشی در افراد مبتلا به فشارخون بالا، کلسترول بالا و دیابت نوع۲ پرداختند.
چندین آزمایش بالینی در خصوص افزایش میزان آنتی اکسیدان ها و کاهش فشار اکسایشی با مصرف کنجد به ویژه در مورد افراد مبتلا به فشارخون بالا و دیابت نوع۲ گزارش شده بود.
بهبود سلامت انسان با مصرف روغن کنجد
در این مطالعه، نتایج بالینی هم نشان داده اند که روغن کنجد بسیار در پیشگیری از تصلب شریان مفید است.
براساس گفتههای محققان، محققان فشار اکسایشی در ابتلا به بیماری اختلال بیش فعالی، سرطان، پارکینسون، اوتیسم، نارسایی قلبی، آلزایمر، عفونت و افسردگی نقش دارند.
بهبود سلامت انسان با مصرف روغن کنجد
منبع: خبرگزاری مهر
