توصیه های طب سنتی :
تدابير مهم تندرستي در فصل بهار
نكاتي ساده كه رعايت آنها، تأمين كننده تندرستي شما خواهد بود
خوب است در آغاز فصل بهار، پرهيز و كم خوري و استراحت و آرامش روان و تن را رعايت كنيم:
۱- پاكسازي بدن
بهترين زمان شروع پاكسازي بهاره در زمان آغاز بهار طبي، يعني روزهاي پاياني زمستان و روزهاي نخست فروردين ماه است كه آب و هوا بهاري مي‌شود و اندام‌هاي هدف در پاكسازي بهاره، كبد، كليه‌ها و روده‌ها هستند. براي پاكسازي مي‌توان از روش‌هاي سنتي و مرسوم ايجاد لينت مزاج، مانند خوردن آش‌هاي ملين بهره برد يا در صورت توصيه پزشك متخصص طب ايراني، از داروي مسهل يا قي كردن يا روش‌هاي خون‌گيري استفاده كرد. افرادي كه به هيچ يك از شيوه‌هاي پاكسازي اخلاط و سموم بدن عادت ندارند نيز بايد دقت كنند كه در فصل بهار، مقدار غذاي‌شان را نسبت به فصل‌هاي ديگر كمتر كنند تا مواد زائد و سموم كمتري در بدن‌شان انباشته شود.
۲- پرهيز از نوشيدني‌هاي گرمي بخش و يا بسيار تري بخش
مانند شربت‌هاي بسيار شيرين كه از انگور يا خرما تهيه شده باشند، شير و دوغ زياد و …
۳- پرهيز از زياد خوردن غذاهاي مولد خون (مانند شيريني‌ها، كيك و خامه زياد) و كم كردن معقول مصرف انواع گوشت
در متون طب ايراني از غذاهايي مانند آش، بوراني اسفناج، بوراني شبدر و يونجه، كاهو سكنجبين، سمنو، آش شبدر و قره قورت به عنوان بهترين و سبك‌ترين غذاهاي ايراني براي فصل بهار نام برده شده كه انرژي پايه و ويتامين مورد نياز بدن را تأمين مي‌كنند ولي خاصيت غذايي كمتري دارند. مصرف اين غذاها موجب پاكسازي خون و تقويت اعصاب و قواي بدن مي‌شود. از طرفي در فصل بهار، مصرف حبوباتي مانند ماش، نخود فرنگي و جو نيز توسط حكماي طب ايراني توصيه شده است.
۴- بهترين رژيم غذايي در فصل بهار براي تقويت سيستم ايمني و قواي جسمي كودكان، خوردن سوپ جو، ماءالشعير طبيعي و چلوگشنيز با گوشت جوجه خروس (به جاي گوشت قرمز) است.
همچنين توصيه شده در اين فصل، به جاي آب، عرق كاسني، عرق خرفه يا عرق شاهتره بنوشيم و به فرزندانمان بدهيم. براي آگاهي از روش تهيه ماءالشعير طبي، مي‌توانيد به سايت تندرستان مراجعه فرماييد.
۵- پرهيز از مصرف غذاهاي چرب و سرخ كردني
۶- پرهيز از پرخوري، برهم خوري و باهم خوري.
مانند خوردن پيش غذا، ميوه، غذا، نوشابه (يا دوغ يا ماءالشعير)، بستني، چاي، شربت، آجيل و ... در يك مهماني نوروزي!
۷- كاهش مصرف خوراكي‌هاي تلخ و تند و شور و تيز كه همگي مزاج گرم دارند.
مانند آجيل‌هاي شور، تخمه، گردو و ديگر مغزها، و همچنين ادويه تند مانند فلفل، دارچين، زنجبيل
۸- پرهيز از خوردن ميوه‌هاي لطيف و تري بخش كه در بدن به سرعت دچار تغييرات نامطلوب مي‌شوند، مانند خيار و هندوانه
۹- مصرف نوشيدني‌هاي خنك مانند شربت ريواس، شربت عناب، شربت تمرهندي، شربت زرشك و غوره، شربت نارنج، ليمو و به، و عرق‌هاي گياهان بهاره چون شاهتره، كاسني و خرفه.
۱۰- پرهيز از نوشيدن آب با معده خالي و ناشتا.
۱۱- پرهيز از جنبش‌هاي بيش از حد بدني و انجام ورزش معتدل (سبك‌تر از ورزش در زمستان)
۱۲- پرهيز از جنبش‌هاي زياد رواني، چون خشم و اضطراب
۱۳- پوشيدن لباس‌هاي لطيف و سبك مانند جامه‌هاي كتاني و جامه‌هاي پنبه‌اي و كم كردن روانداز
۱۴- پرهيز از حمام يا سوناي خيلي گرم
۱۵- جلوگيري از بروز يبوست.
از نگاه دانش طب ايراني، بهترين وضعيت اجابت مزاج آن است كه به ازاي هر وعده غذا، يك بار دفع با قوام نرم، به راحتي صورت گيرد
۱۶- رعايت بهداشت غذايي و پرهيز از مصرف ميوه و سبزيجات نشسته به ويژه در طول سفر
يکشنبه ١٣ ارديبهشت ١٣٩٤- ١٢:٣٦
