خواص دارویی پسته/Pistachio

پسته Pistachio

نام علمی Pistaca

خواص دارويي پسته/Pistachio,Pistachio-Pistaca-پسته-خواص دارويي پسته-پتاسيم-آهن-خواص مغز پسته-طب قديم ايران-مغز پسته خون ساز است-خواص پوست سبز پسته-رفع بوي بد دهان-التيام زخم هاي داخل دهان-رفع سکسه-مرباي پوست پسته-بواسير-زرد آلو-مغر پسته گرم و خشک است-مريض خونه-marizkhone

کلیات گیاه شناسی

پسته درخت دو پایه ای است که ارتفاع آن به حدود ۵ متر می رسد و به حالت خودرو در ایران و افغانستان می روید . برگ های درخت پسته متناوب و مرکب از ۲ یا ۳ برگچه نوک تیز با یک برگچه انتهایی است و به رنگ سبز روشن می باشد . گل های آن خوشه ای است . گل نر آن فاقد گلبرگ است .

ترکیبات شیمیایی

پسته دارای مواد غذایی فراوانی است و بنابراین برای تقویت بیماران و اشخاص ضعیف مناسب است .

درصد گرم مغز پسته مواد زیر موجود است :

آب ۲/۵ گرم

پروتئین ۲۰ گرم

مواد چرب ۵۴ گرم

مواد نشاسته ای ۱۵ گرم

کلسیم ۱۳۰ میلی گرم

فسفر ۵۰۰ میلی گرم

آهن ۵/۷ میلی گرم

پتاسیم ۹۵۰ میلی گرم

ویتامین B1 7/0 میلی گرم

ویتامین B35/1 میلی گرم

ویتامین A 230 واحد

خواص دارویی

خواص مغز پسته

مغز پسته از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است :

مغز پسته به علت داشتن آهن ، خون ساز است و آن هایی که مبتلا به کم خونی هستند باید حتما روزانه مقداری پسته بخورند .

خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می کند .

مغز و ذهن را تقویت می کند .

برای آرامش قلب و آرامش اعصاب مفید است .

برای باز کردن مجاری کبد مصرف پسته توصیه می شود .

پسته معده و قلب را تقویت می کند .

برای تسکین سرفه و سینه درد مفید است .

اسهال معمولی و اسهال خونی را درمان می کند .

نیرو و نشاط کودکان را افزایش می دهد .

به علت دارا بودن کلسیم و فسفر زیاد ، در استحکام استخوان و خون و عضلات اهمیت دارد .

خواص پوست سبز پسته

پوست سبز پسته تازه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است

برای رنگرزی به کار می رود .

بهترین دارو برای رفع بوی بد دهان است .

جوشانده پوست درخت پسته برای برطرف کردن خارش اعضای تناسلی زنان مفید است .

جوشانده پوست درخت پسته برای رفع خارش مقعد مفید است .

جویدن آن باعث التیام زخم های داخل دهان می شود .

برای استحکام لثه آن را روی لثه بمالید یا بجویید .

دم کرده پوست سبز پسته حالت دل به هم خوردگی و استفراغ را از بین می برد .

دم کرده آن برای رفع اسهال مفید است .

برای رفع سکسه پوست سبز پسته را دم کرده و یک فنجان از آن بنوشید .

مربای پوست پسته برای تقویت معده و اعصاب مفید است .

دردهای کبدی را تسکین می دهد .

سموم بدن و یرقان را از بین می برد .

خواص پوست سفید پسته

پوست سفید پسته برای بواسیر و بیرون زدن مقعد مفید است . برای درمان این بیماری باید پوست سفید پسته را در آب بجوشانید و آن را داخل لگنی بریزید و شخصی که این بیماری را دارد برای چند دقیقه در آن بنشیند . باعث تسکین درد و تخفیف بیماری می شود .

مضرات

مغز پسته چربی زیادی دارد و بنابراین برای معده مناسب نیست و کسانی که معده ضعیف دارند باید آن را با زرد آلو بخورند .
ضمنا مغر پسته گرم و خشک است خوردن زیاد آن باعث گرمی بدن و کهیر و دانه های قرمز رنگ در پوست می شود .برای رفع گرمی و خشکی باید سرکه ، انار ترش و یا برگه زردآلوی ترش مصرف نمود .

چنانچه ضعف یا نارسایی کبد و کلیه دارید و یا به نقرس و دیابت مبتلا هستید ، از خوردن پسته خودداری کنید .
زیاده روی در خوردن پسته باعث یبوست و نفخ می شود .