توت فرنگی میوه ای با خاصیت ضد التهاب
با استناد به تحقیقات کنگره بیولوژی آمریکا، توت فرنگی میوه ای بسیار مفید برای سلامتی می باشد و یک ضد التهاب طبیعی بسیار قوی محسوب میشود. این میوه خوش مزه سرشار از فیبر است و خطر چاقی و همچنین بیماریهای مزمن، ناراحتیهای قلبی، دیابت و آلزایمر را کاهش میدهد.
دانشمندان در مطالعات خود دریافتند که پلی فنولهای موجود در میوه توت فرنگی بر تولید سلولهای استخوانی تأثیر میگذارد و در نتیجه عملکرد ضد التهابی در پی دارد. این میوه همچنین باعث کاهش قند خون را می شود و سندروم متابولیک را بهبود میبخشد.
توت فرنگی منبعی غنی از ویتامین C می باشد و آهن بالایی نیز دارد. این میوه سرشار از مواد معدنی از جمله پتاسیم، منیزیم و کلسیم است. فیبر بالای آن نیز درمان مؤثری برای عملکرد مطلوب سیستم گوارش محسوب میشود.
منبع: قدس آنلاین