آیا لیکوپن در درمان سرطان پروستات موثر است
لیکوپن یکی از کاروتنوئیدها میباشد و در فرآوردههای گوجهفرنگی مانند سس گوجهفرنگی، در گریپفروت و هندوانه یافت میشود.
در تعداد معدودی از مطالعات که درباره مردان مبتلا به سرطان پروستات به عمل آمده است، نتایج نشان می دهد که شاید لیکوپن به کاهش یافتن خطر این سرطان کمک کند. اما هنوز رابطه مستقیمی بین مصرف لیکوپن و کاهش خطر سرطان پروستات ثابت نشده و این رابطه در تمام موارد مشاهده نمیشود.
باید آزمایشات بالینی بیشتری صورت گیرد تا مشخص شود که آیا لیکوپن خطر سرطان پروستات را کاهش میدهد یا نه.
سبزیجات خانواده چلیپاییان و سرطان
پیوند بین خوردن سبزیجات خانواده چلیپاییان و خطر سرطان های پستان، روده بزرگ و راستروده و تخمدان بررسی شده است.
یافتههای مقدماتی حاکی از آن است که امکان دارد این سبزیجات (مخصوصاً بروکلی) خطر این سرطان ها را کاهش دهند. در برخی از مطالعات به عمل آمده این نکته جالب مشاهده شده است که بین افراد مختلف از نظر نحوه متابولیسم (تجزیه شدن) ماده شیمیایی موجود در این سبریجات تفاوتهای ژنتیکی وجود دارد.
بهنظر میآید این تفاوتها بر خطر سرطان تأثیر میگذارد. احتمال دارد ژنتیک و مواد غذایی در ارتباط با خطر سرطان بر هم تأثیر متقابل داشته باشند.
منبع: سایت مرکز جامع سرطان