علائم و نشانه های مسمومیت های غذایی چیست
مسمومیت غذایی به دلیل خوردن غذاهای آلوده به وجود می آید، معمولا جدی نیست و پس از گذشت چند روز بهبود پیدا می کند و نیازی به درمان ندارد.
معمولا مسمومیت های غذایی به وسیله ی باکتری های آلوده سالموند یا اشرشیاکلی یا ویروس هایی مثل نورو ویروس به وجود می آیند.
علائم و نشانه های مسمومیت های غذایی چیست؟
علائم و نشانه های مسمومیت های غذایی معمولا پس از گذشت یک تا دو روز از خوردن غذای آلوده شروع می شوند اما ممکن است علائم این بیماری پس از گذشت چندین ساعت درهر قسمتی از بدن هم ظاهر شوند. علائم اصلی مسمومیت های غذایی به شرح زیر است:
علائم و نشانه های مسمومیت های غذایی چیست
- احساس بیماری و تهوع
- استفراغ
- اسهال که گاهی ممکن است اسهال خونی باشد.
- درد شکم و معده
- ضعف و بی حالی
- از دست دادن اشتها
- تب
- درد در عضلات و ماهیچه های بدن
- لرز
مسمومیت غذایی چگونه درمان می شود؟
مسمومیت غذایی به دلیل استفراغ و اسهال باعث کم آبی بدن می شود بنابراین مقدار زیادی آب بنوشید تا آب ازدست رفته ی بدن جایگزین شود. تا حد امکان استراحت کنید. از وعده های غذایی بی مزه مثل نان برشته، برنج و موز استفاده کنید و ازمصرف کافئین، نوشابه های گازدار وغذاهای پرادویه و چرب بپرهیزید زیرا باعث می شوند حال شما بدتر شود.
درصورت عفونت باکتریایی تحت نظر پزشک آنتی بیوتیک مصرف کنید و اگر استفراغ های شدید دارید داروهای ضد استفراغ بخورید البته در این شرایط گاهی لازم است در بیمارستان بستری شوید.
مترجم/ آرزو گمرک چیان
منبع : www.nhs.uk
