بهتر است روزانه یک عدد هویج مصرف کنید
به گفته دکتر احمدرضا درستی متخصص تغذیه و رژیم غذایی، با مصرف روزانه یک هویج متوسط می‌توان از بروز مشکلات عصبی و کاهش آب بدن پیشگیری نمود.
درستی با بیان این مطلب که به تمام افراد توصیه می‌شود روزانه یک هویج متوسط مصرف کنند، گفت: هویج دارای میزان بالایی فیبر و آنتی اکسیدان می باشد از همین رو، مصرف آن موجب کاهش مشکلات اعصاب از جمله سردرد می‌شود.
این متخصص تغذیه و رژیم غذایی افزود: مصرف روزانه یک هویج متوسط موجب تامین آب مورد نیاز بدن نیز می‌شود به همین دلیل فرد طی روز به خصوص در زمان افزایش دمای هوا کم‌تر احساس گرما می‌کند.
بهتر است روزانه یک عدد هویج مصرف کنید
وی در ادامه تصریح کرد: به کودکان و افراد میانسالی که قادر به جویدن هویج نیستند توصیه می‌شود ،هویج را به صورت رنده شده و همراه با سالاد مصرف نمایند.
درستی خاطرنشان کرد: مصرف هویج هم‌چنین منجر به افزایش جذب ویتامین A می‌شود به همین دلیل مصرف آن در کودکان ضروری می باشد.
این متخصص تغذیه و رژیم غذایی در پایان عنوان کرد: حرارت موجب از دست رفتن خواص هویج نمی‌شود؛ به همین دلیل به افراد توصیه می‌شود در سوپ‌های خود به مقدار فراوان هویج استفاده کنند.
بهتر است روزانه یک عدد هویج مصرف کنید
منبع: آنا
