مضرات حذف وعده صبحانه
بنا به پژوهش هایی که در سال ۲۰۰۳ انجام شده بود، مصرف صبحانه از پرخوری در دیگر وعده های غذایی در طی روز جلوگیری می کند. چرا که مانع از غلظت انسولین می شود و سلول های چربی را به استفاده اسیدهاو ذخیره آن تشویق می کند.
عدم مصرف صبحانه فراموشی را به همراه دارد،نتایج پژوهش هایی که در سال ۲۰۰۵ بر روی کودکان انجام گرفت، گویای آن است که کودکانی که وعده صبحانه را مصرف می کنند دارای حافظه قوی تری در قیاس با افرادی هستند که به این وعده مهم غذایی بی اهمیت هستند.
افزایش خطر ابتلا به بیماری دیابت
نتایج پژوهش هایی که در این زمینه در آمریکا صورت گرفته است نشان می دهد زنانی که وعده صبحانه را مصرف نمی کنند بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری دیابت از نوع دوم هستند.
احساس خستگی در طی روز
نتایج پژوهش هایی که در سال ۱۹۹۹ انجام گرفت،گویای آن است که خوردن صبحانه دارای مواد ویتامینی و مواد معدنی مانع از به وجود آمدن احساس خستگی در نیمه روز در شما می شود.