عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: کافئین، چربی و نیترات موجود در مواد غذایی از عوامل مهم تشدیدکننده رفلاکس معده (بازگشت غذا از معده به مری) به شمار می رود.
وی ادامه داد: در صورتی که دریچه مری و معده به درستی عمل نکند و شیره معده که حاوی اسید و مواد سوزاننده است، وارد مری شود، مخاط پوشاننده مری به طور معمول دفاعی در برابر این مواد ندارد و در این صورت دچار آسیب دیدگی و بروز علایم رفلاکس می شود.
پور شمس، مهمترین عوامل ابتلا به این بیماری را تغییرات سبک زندگی، نحوه غذا خوردن و زمان غذا خوردن و اضطراب و استرس دانست.
وی توضیح داد: عواملی همچون تند و باعجله غذا خوردن، پرخوری، چاقی، نبود مدیریت استرس و هیجان در زندگی، مصرف غذاهای آماده (فست فودها) حاوی مواد نگه دارنده، مصرف غذاهای تند و پر ادویه و ترشی، پوشیدن لباس های تنگ و دراز کشیدن بلافاصله پس از صرف غذا از عواملی هستند که رفلاکس را تشدید می کنند.
پورشمس، اظهار کرد: در فصل امتحانات مصرف قهوه در دانش آموزان و دانشجویان افزایش می یابد و وجود کافئین در این ماده منجر به رفلاکس معده و سوزش سر دل در آنان می شود.
فوق تخصص گوارش و کبد توصیه کرد: از آنجایی که مدیریت و کنترل استرس و اضطراب بسیار با اهمیت است، هر فرد باید بداند که چالش های زندگی خود را چگونه مدیریت و کنترل کند تا کمتر دچار بیماری های دستگاه گوارشی شود.
پور شمس با بیان اینکه رفلاکس معده بیماری خطرناکی نیست، اظهار کرد: بیمارانی که دچار این مشکل هستند، می توانند با مراجعه به پزشکان مربوطه نکات و دستورات بهداشتی را برای بهبود و کنترل بیماری دریافت و با رعایت نکات بهداشتی این بیماری را کنترل کنند.
امسال هفته سلامت گوارش با موضوع سوزش سر دل ناشی از بیماری رفلاکس معده، از اول تا هشتم خردادماه در سراسر کشور با همکاری انجمن علمی متخصصان گوارش و کبد ایران با برنامه های متنوعی گرامی داشته می شود.