مصرف تخم مرغ در دوران بارداری

هيچكس نمي گويد تخم مرغ كه منبعي عالي از پروتئين و موادمغذي خوبي مثل كولين است، نخوريد. اما تخم مرغ هم در معرض آلودگي به سالمونلا قرار دارد كه براي زنان باردار نسبت به بقيه خطرناك تر است. بنابراين دقت كنيد كه نكات ايمني مربوط به آن را رعايت كنيد: فقط تخم مرغي را خريداري كنيد كه در يخچال گذاشته شده است و هر كدام كه شكستگي يا ترك داشت را دور بيندازيد. از خوردن تخم مرغ عسلي خودداري كنيد (بهتر است كاملاً آب پز شوند تا نيمرو) و همچنين چاشني سالاد سزار اگر حاوي تخم مرغ خام باشد نيز براي شما مناسب نيست. يادتان نرود خمير پخته نشده كيك و شيريني را هم مزه نكنيد!